1月23日はアーモンドの日 | 今日は何の日？ 365日の冒険 | ベビーアザラシの記念日イラスト

日本人にほんじんの成人せいじん女性じょせいの1日のアーモンド摂取せっしゅ目安量めやすりょうが約やく23粒つぶであることから「1日23粒つぶ」で1月23日を記念日きねんびとしてカリフォルニア・アーモンド協会きょうかいが2008年に制定せいていしました。アーモンドはアンズ、モモやウメの近縁種きんえんしゅで、梅うめなどに似にた果実かじつをつけますが、その果肉かにくは薄うすく食用しょくようには向むかず、種子しゅしの殻からを取とり除のぞいた仁じんの部分ぶぶんが「生なまアーモンド」として食用しょくようになります。