5月6日はふりかけの日 | 今日は何の日？ 365日の冒険 | ベビーアザラシの記念日イラスト

大正たいしょう時代じだい、熊本くまもと県けんの薬剤師やくざいし・吉丸よしまる末吉すえきちさんが、当時とうじの日本人にっぽんじんのカルシウム不足ふそくを補おぎなう方法ほうほうとして、魚さかなの骨ほねを砕くだいてご飯にかけて食たべることを考案こうあんしました。これがふりかけの元祖がんそといわれています。この吉丸よしまるさんの誕生たんじょう日びが1887年（明治めいじ20年）5月6日であることから、この日ひを記念きねん日びとして、ふりかけを国内外こくないがいに広ひろめる活動かつどうを行おこなっている一般いっぱん社団しゃだん法人ほうじん・国際こくさいふりかけ協議きょうぎ会かいが制定せいていしました。「ふりかけ」という食しょく文化ぶんかを発展はってんさせることが目的もくてきです。