鰹節の日かつおぶしのひ鰹節の日わーい！ おいしそうないいにおい！「い（1）い（1）ふ（2）し（4）」の語呂ごろ合あわせから制定せいていされました。カツオの肉にくを加熱かねつしてからカチカチになるまで乾燥かんそうさせたものを「鰹節かつおぶし」、それを削けずったものを「削けずり節ぶし」というのが一般的いっぱんてきです。おにぎりやふりかけで使つかわれる「おかか」も削けずり節ぶしのことをいいます。鰹節 - wikipedia11月24日の一覧へ戻るこのイラストでカレンダーを作成 11月 日月火水木金土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
鰹節の日わーい！ おいしそうないいにおい！「い（1）い（1）ふ（2）し（4）」の語呂ごろ合あわせから制定せいていされました。カツオの肉にくを加熱かねつしてからカチカチになるまで乾燥かんそうさせたものを「鰹節かつおぶし」、それを削けずったものを「削けずり節ぶし」というのが一般的いっぱんてきです。おにぎりやふりかけで使つかわれる「おかか」も削けずり節ぶしのことをいいます。鰹節 - wikipedia11月24日の一覧へ戻るこのイラストでカレンダーを作成
「い（1）い（1）ふ（2）し（4）」の語呂合せから制定されました。カツオの肉を加熱してからカチカチになるまで乾燥させたものを「鰹節」、それを削ったものを「削り節」というのが一般的です。おにぎりやふりかけで使われる「おかか」も削り節のことをいいます。